Ernährungstherapie
Reizdarm: Verträgliche Ernährung finden
Susanne Flandorfer, Diätologin
Reizdarm und das FODMAP-Konzept
Viele Menschen mit Reizdarm reagieren sensibel auf FODMAPs – eine Gruppe von Kohlenhydraten, die häufig Verdauungsbeschwerden auslösen. In der Ernährungstherapie setzen wir auf eine FODMAP-arme Ernährung, die schrittweise an Ihre individuelle Verträglichkeit angepasst wird. In klinischen Studien konnte mit diesem Ansatz bei 70–80 % der Teilnehmenden eine deutliche Symptomverbesserung beobachtet werden.[2][3][4]
Neben Ihren Lebensgewohnheiten (Stress, Schlaf) analysieren wir zunächst Ihr Essverhalten. Oft bewirken schon regelmäßige Mahlzeiten und angepasste Portionsgrößen eine erste Besserung.
Ziel ist eine langfristig verträgliche Ernährung, die in Ihr Leben passt und Ihnen schmeckt – mit so wenig Einschränkungen wie möglich.
Ihre Reizdarmtherapie im Überblick
Wir gehen gemeinsam einen klaren, leitlinienbasierten Weg[1][5] – Schritt für Schritt zu Ihrer verträglichen Ernährung:
Kostenloses telefonisches Vorgespräch
Sie schildern mir Ihre Beschwerden, und ich erkläre Ihnen, wie ich Ihnen helfen kann. Wenn Sie sich für mein Angebot entscheiden, erhalten Sie ein Ernährungs- und Symptomtagebuch sowie einen Anamnesebogen, um die erste Einheit vorzubereiten.
Ausführliches Anamnesegespräch
Basierend auf Ihrem Symptomtagebuch und Anamnesebogen führen wir ein ausführliches Anamnesegespräch. Sie erhalten erste Linderungstipps.
Start der FODMAP-Reduktion
Start der 1. Phase der FODMAP-Diät.[7] Wir erarbeiten, wie Sie FODMAP-haltige Lebensmittel vermeiden können, ohne Ihren Alltag unnötig zu belasten. Diese Phase dauert meist 3–6 Wochen.
Telefonat zur Begleitung
Die meisten Probleme treten zu Beginn der FODMAP-Diät auf. Nach 2 Wochen ist ein (Video-)Telefonat geplant, um diese gezielt zu besprechen. Herausforderungen sind normal – Sie können sich jederzeit an mich wenden. Gemeinsam finden wir Lösungen, alles im Preis inkludiert.
FODMAP-Austestung
Start der 2. Phase der FODMAP-Diät. FODMAP-haltige Lebensmittel werden schrittweise getestet, um Ihre individuelle Toleranz zu ermitteln.[8] Ziel: Eine langfristige, symptomlindernde Ernährung. Gemeinsam erstellen wir einen Plan für das Austesten. Dauer: ca. 4 Wochen.
Fortschritt besprechen
Das Austesten von FODMAP-haltigen Lebensmitteln stellt viele vor Herausforderungen. Um den Prozess zu erleichtern, planen wir nach zwei Wochen ein weiteres Video-(Telefonat), um den Fortschritt und mögliche Fragen zu besprechen.
Langfristige Ernährung
Start der 3. Phase der FODMAP-Diät. Alles was Sie in der 2. Phase herausfinden und gut vertragen, dürfen und sollen Sie weiter essen. Wir besprechen, wie Sie Ihre Ernährung langfristig gestalten können. Natürlich stehe ich auch am Ende der Ernährungstherapie immer für Fragen bereit.
Das Ziel ist eine langfristig verträgliche Ernährung mit so wenig Einschränkungen wie möglich. Essen soll wieder Freude und Genuss bereiten.
Honorar
Erstberatung
149 €
- 60 Minuten
Folgeberatung
124 €
- 50 Minuten
Check-in
39 €
- 15 Minuten
- Telefon oder Video
In Österreich erfolgt leider keine Kostenübernahme durch die öffentlichen Krankenkassen. Versicherte nach dem GSVG oder BSVG können den „Gesundheits-Hunderter" in Anspruch nehmen.
Immer mehr private Krankenversicherungen übernehmen die Kosten für eine diätologische Betreuung. Bitte klären Sie eine Kostenübernahme im Vorfeld mit Ihrer Versicherung ab.
Weshalb Sie mir vertrauen können
Diätologinnen: Wie Physiotherapeutinnen, nur für Ernährung.
Diätologinnen sind Gesundheitsprofis
Als Diätologin bin ich Ihre kompetente Ansprechpartnerin rund um das Thema Ernährung. Ich gehöre zur Gruppe der gehobenen medizinisch-therapeutisch-diagnostischen Gesundheitsberufe.
Mein Beruf ist durch das MTD-Gesetz geschützt und erfordert ein umfassendes Studium in Ernährung, Diätetik, Medizin und Physiologie. Das gewährleistet hohe Qualitätsstandards und eine Betreuung, der Sie vertrauen können.
In Österreich dürfen nur Diätologinnen und speziell ausgebildete Ärzt:innen kranke Menschen ernährungsmedizinisch beraten.
Ich bin Mitglied im Verband der Diätologen Österreichs und bilde mich laufend fort .
Bei mir sind Sie in guten Händen.
Vorsicht bei Diäten ohne Begleitung
Die FODMAP-Diät ist ein kurzfristiges Werkzeug — keine Dauerernährung. Eine eigenständige Durchführung birgt Risiken:
- Nährstoffmangel Zu lange Restriktion kann die Versorgung mit wichtigen Nährstoffen gefährden.
- Darmflora Strikte Einschränkungen können die Vielfalt der Darmbakterien verringern.
- Mentale Belastung Strikte Essensregeln führen oft zu Stress und Frustration.
- Alltagstauglichkeit Online-Listen „verbotener" Lebensmittel sind im Alltag kaum umsetzbar.
Deshalb begleite ich Sie professionell durch alle drei Phasen — damit die FODMAP-Diät hilft, statt neue Probleme zu schaffen.
Ich freue mich auf Sie
Lassen Sie uns in einem kostenlosen Telefonat besprechen, wie und ob ich Ihnen helfen kann.
Schreiben Sie mir
Ich melde mich so schnell wie möglich bei Ihnen.
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Quellenverzeichnis
- Lacy BE, Pimentel M, Brenner DM, Chey WD, Keefer LA, Long MD, Moshiree B. ACG Clinical Guideline: Management of Irritable Bowel Syndrome. American Journal of Gastroenterology. 2021;116(1):17-44. DOI: 10.14309/ajg.0000000000001036 . PMID: 33315591 ↩
- Halmos EP, Power VA, Shepherd SJ, Gibson PR, Muir JG. A diet low in FODMAPs reduces symptoms of irritable bowel syndrome. Gastroenterology. 2014;146(1):67-75.e5. DOI: 10.1053/j.gastro.2013.09.046 ↩
- Peters SL, Yao CK, Philpott H, Yelland G, Muir JG, Gibson PR. Randomised clinical trial: the efficacy of gut-directed hypnotherapy is similar to that of the low FODMAP diet. Alimentary Pharmacology & Therapeutics. 2016;44(5):447-459. DOI: 10.1111/apt.13706 ↩
- Black CJ, Staudacher HM, Ford AC. Efficacy of a low FODMAP diet in irritable bowel syndrome: systematic review and network meta-analysis. Gut. 2022;71(6):1117-1126. DOI: 10.1136/gutjnl-2021-325214 ↩
- Layer P, Andresen V, et al. Update S3-Leitlinie Reizdarmsyndrom. DGVS. Zeitschrift für Gastroenterologie. 2021;59(12):1323-1415. AWMF-Nr.: 021/016. DOI: 10.1055/a-1591-4794 ↩
- McKenzie YA, et al. (BDA). British Dietetic Association systematic review and evidence-based practice guidelines for the dietary management of irritable bowel syndrome in adults. Journal of Human Nutrition and Dietetics. 2016;29(5):549-575. DOI: 10.1111/jhn.12385 ↩
- Whelan K, Martin LD, Staudacher HM, Lomer MCE. The low FODMAP diet in the management of irritable bowel syndrome: an evidence-based review. Journal of Human Nutrition and Dietetics. 2018;31(2):239-255. DOI: 10.1111/jhn.12530 ↩
- Sultan N, Varney JE, Halmos EP, Biesiekierski JR, Yao CK, Muir JG, Gibson PR, Tuck CJ. How to Implement the 3-Phase FODMAP Diet Into Gastroenterological Practice. Journal of Neurogastroenterology and Motility. 2022;28(3):343-356. DOI: 10.5056/jnm22035 . PMID: 35799231 ↩
Letzte fachliche Überprüfung: · Susanne Flandorfer, BSc BSc, Diätologin