Hunger- und Sättigungssignale wiederfinden
Körperliche Signale wieder wahrnehmen und lernen, ihnen zu vertrauen.
Ernährungsberatung
Ernährungsberatung für ein entspannteres Essverhalten
Susanne Flandorfer, Diätologin
Als Diätologin und Ernährungswissenschaftlerin arbeite ich nicht mit Diäten.
Ich unterstütze Sie dabei, ein gesundes, stabiles und entspanntes Essverhalten
zu entwickeln – für mehr Wohlbefinden, Klarheit und Genuss.
Stets wissenschaftlich fundiert und am Puls der Zeit.
Wenn Essen den Alltag bestimmt
Wenn Gedanken ständig ums Essen kreisen, geht die Leichtigkeit verloren. Mahlzeiten werden zur Belastung, der eigene Körper fühlt sich fremd an – und irgendwann weiß man gar nicht mehr, was entspanntes Essen eigentlich bedeutet.
Das betrifft weit mehr Menschen, als man denkt. Und es ist kein Zeichen von Schwäche, sondern oft die Folge von Diäten, unrealistischen Idealen oder belastenden Lebensphasen. In meiner Ernährungstherapie begleite ich Sie auf dem Weg zurück zu einem entspannten Verhältnis zu Essen und Ihrem Körper – Schritt für Schritt, in Ihrem Tempo.
Die Grenzen zwischen einem belasteten Essverhalten und einer Essstörung sind oft fließend – und manchmal ist es schwer einzuordnen, wo man selbst gerade steht. Wenn bei Ihnen bereits eine Essstörung diagnostiziert wurde, begleite ich Sie gerne im Rahmen meiner Ernährungstherapie bei Essstörungen – auch speziell für junge Frauen .
Was wir in der Ernährungstherapie nicht tun: Kein Gewichtsfokus,
keine Schuld- oder Schamrhetorik, keine Diätpläne und kein Druck,
keine unseriösen Abnehm-Versprechen.
Häufige Themen
Anzeichen für ein belastetes Essverhalten
Heißhunger und emotionales Essen
Unkontrollierbare Essanfälle oder Essen als Reaktion auf Stress, Langeweile oder schwierige Gefühle.
Fehlende Mahlzeitenstruktur
Kein verlässlicher Rhythmus beim Essen und ständiges Grübeln darüber, was und wann man essen sollte.
Schuldgefühle beim Essen
Das Gefühl, sich für bestimmte Lebensmittel rechtfertigen zu müssen oder nach dem Essen versagt zu haben.
Kein Gespür für Hunger und Sättigung
Schwierigkeiten, körperliche Hunger- und Sättigungssignale überhaupt noch wahrzunehmen.
Unsicherheit und Überforderung
Widersprüchliche Ernährungsinformationen und die Frage, was gesundes Essen eigentlich bedeutet.
Intuitive Ernährung: Mein Ansatz in der Therapie
Grundlage meiner Arbeit ist das wissenschaftlich fundierte Konzept der Intuitiven Ernährung nach Tribole und Resch.[1] Statt starrer Regeln, Verbote oder Schuldgefühle setzt dieser Ansatz darauf, Ihr eigenes Körpergefühl wiederzuentdecken.
Ich unterstütze Sie mit Geduld und Empathie dabei, Schritt für Schritt ein stabiles und flexibles Essverhalten zu entwickeln. Das Ziel: Sie sollen sich mit Leichtigkeit und Vertrauen in Ihren Körper ernähren können – ohne ständiges Nachdenken über jede Mahlzeit.
Heißhunger verstehen und auflösen
Erkennen, woher Heißhunger kommt, und wirksame Strategien entwickeln.
Körperbild stärken
Eine wohlwollendere Haltung gegenüber dem eigenen Körper entwickeln.
Flexibilität im Alltag
Mehr Leichtigkeit beim Essen – ohne Verbote und ohne ständige Gedanken an Kalorien.
Gedankenkarussell stoppen
Essen darf wieder nebensächlich werden, statt den ganzen Tag zu bestimmen.
Ist die Ernährungsberatung das Richtige für Sie?
Sie können von meiner Unterstützung profitieren, wenn Sie sich hier wiedererkennen:
- Müde vom Diätkreislauf
- Schwanken zwischen Kontrolle und Kontrollverlust
- Häufiges schlechtes Gewissen beim Essen
- Heißhunger- oder Essanfälle
- Wunsch nach mehr Energie und besserem Wohlbefinden
- Bedarf an respektvoller Begleitung ohne Diätdruck
Damit Sie daraus einen echten Gewinn ziehen, sind zwei Dinge wichtig:
- Offenheit für Neues: Sie sind bereit, alte Überzeugungen loszulassen und neue Perspektiven zuzulassen.
- Ehrliche Selbstreflexion: Sie nehmen sich die Zeit, in sich hineinzuspüren und Veränderungen bewusst anzugehen.
Kosten und Ablauf der Ernährungsberatung
Erstberatung
149 €
- Ausführliches Kennenlernen
- Ausblick & erste Schritte
Folgetermin
124 €
- 50 Minuten
- Unterlagen
- Kontinuierliche Unterstützung per Mail oder Telefon
Sie sind unsicher, ob mein Angebot zu Ihnen passt? In einem kostenlosen Telefongespräch klären wir gemeinsam, ob mein Konzept für Ihre Situation geeignet ist. Dabei informiere ich Sie auch über den Ablauf und die Kosten.
Veränderungen brauchen Zeit, und meine Beratungen sind als langfristige Begleitung gestaltet, um Ihnen wirklich nachhaltig zu helfen. Deshalb biete ich Ihnen Paketpreise an, mit denen ich Ihnen preislich entgegenkomme. Falls Sie lieber einzelne Sitzungen buchen möchten, ist das selbstverständlich auch möglich.
Ich lasse Sie nie allein: Im Honorar ist kontinuierliche Unterstützung per E-Mail oder Telefon bereits enthalten. Ebenso wie die etwaige Auswertung Ihres Ernährungstagebuches und die Bereitstellung von Unterlagen. Es fallen keine weiteren Kosten an.
In Österreich erfolgt leider keine Kostenübernahme durch die öffentlichen Krankenkassen. Versicherte nach dem GSVG oder BSVG können den „Gesundheits-Hunderter" in Anspruch nehmen.
Immer mehr private Krankenversicherungen übernehmen die Kosten für eine diätologische Betreuung. Bitte klären Sie eine Kostenübernahme im Vorfeld mit Ihrer Versicherung ab.
Gesetzlich reglementiert
Wissenschaftlich fundiert
Empathisch
Weshalb Sie mir vertrauen können
Diätologinnen: Wie Physiotherapeutinnen, nur für Ernährung.
Diätologinnen sind Gesundheitsprofis
Als Diätologin bin ich Ihre kompetente Ansprechpartnerin rund um das Thema Ernährung. Ich gehöre zur Gruppe der gehobenen medizinisch-therapeutisch-diagnostischen Gesundheitsberufe.
Mein Beruf ist durch das MTD-Gesetz geschützt und erfordert ein umfassendes Studium in Ernährung, Diätetik, Medizin und Physiologie. Das gewährleistet hohe Qualitätsstandards und eine Betreuung, der Sie vertrauen können.
In Österreich dürfen nur Diätologinnen und speziell ausgebildete Ärzt:innen kranke Menschen ernährungsmedizinisch beraten.
Ich bin Mitglied im Verband der Diätologen Österreichs und bilde mich laufend fort .
Bei mir sind Sie in guten Händen.
Kontaktieren Sie mich
Ich freue mich auf Sie
Lassen Sie uns in einem kostenlosen Telefonat besprechen, wie und ob ich Ihnen helfen kann.
Schreiben Sie mir
Ich melde mich so schnell wie möglich bei Ihnen.
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Quellenverzeichnis
- Tribole E, Resch E. Intuitive Eating: A Revolutionary Anti-Diet Approach. 4th ed. St. Martin’s Griffin; 2020. ISBN: 978-1250004048. ↩
- Tylka TL, Kroon Van Diest AM. The Intuitive Eating Scale–2: Item refinement and psychometric evaluation with college women and men. Journal of Counseling Psychology. 2013;60(1):137-153. DOI: 10.1037/a0030893 ↩
- Bruce LJ, Ricciardelli LA. A systematic review of the psychosocial correlates of intuitive eating among adult women. Appetite. 2016;96:454-472. DOI: 10.1016/j.appet.2015.10.012 ↩
Letzte fachliche Überprüfung: · Susanne Flandorfer, BSc BSc, Diätologin